VİYANA - SNmedia.at/Viyana’da düzenlenen “Beslenme ve Yenilikçi Tıp” başlıklı etkinlikte konuşan uzmanlar, obezite dalgasının artık çocuk yaş gruplarında da net biçimde görüldüğünü açıkladı. Viyana’daki Hanusch Hastanesi Klinik Beslenme Çalışma Grubu’ndan iç hastalıkları ve hematoloji-onkoloji uzmanı Felix Keil, Floridsdorf Kliniği verilerine dikkat çekerek çarpıcı rakamlar paylaştı.
Her üç erkek çocuğundan biri fazla kilolu
Keil’e göre Avusturya’da her üç erkek çocuğundan biri, her dört kız çocuğundan biri fazla kilolu. İlkokul üçüncü sınıf çağındaki çocukların yaklaşık yüzde 4’ü ise ağır obezite tanısı almış durumda. Uzmanlar, bu tablonun ilerleyen yıllarda ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarıyor.
İşlenmiş gıdalar ve şeker tüketimi öne çıkıyor
Uluslararası saygın tıp dergisi The Lancet’te yayımlanan güncel bir rapora göre, yüksek oranda işlenmiş gıdaların toplam kalori alımındaki payı dünya genelinde hızla artıyor. ABD’de bu oran yüzde 60’a yaklaşırken, Avrupa da benzer bir eğilim gösteriyor. Uzmanlara göre şekerden alınan kalorinin ideal olarak yüzde 5–10 aralığında olması gerekirken, Avusturya’da bu oran yüzde 16–18 seviyesinde bulunuyor. Bunun yaklaşık yarısını ise şekerli içecekler oluşturuyor.
Obezite ve kanser arasında güçlü bağ
Dünya genelinde 2022 itibarıyla yaklaşık 1 milyar insanın obez olduğu tahmin ediliyor. 1970’lerden bu yana obez birey sayısının üç katına çıkması, sağlık otoritelerini endişelendiriyor. Onkoloji uzmanları, özellikle karın bölgesindeki viseral yağlanmanın, vücutta sürekli düşük dereceli iltihaplanmaya yol açtığını ve bunun hücre mutasyonlarını artırarak kanser riskini yükseltebildiğini vurguluyor.
Hastanelerde yetersiz beslenme de önemli bir risk
Öte yandan, obezitenin karşı ucunda yer alan yetersiz beslenme de hastaneler için ciddi bir sorun olmaya devam ediyor. Innsbruck Üniversitesi Hastanesi’nden radyasyon onkoloğu Ute Ganswindt, hastaneye yatırılan hastaların yüzde 20–30’unun yetersiz beslendiğini, bunun da komplikasyonları ve ölüm riskini önemli ölçüde artırdığını belirtti.
Uzmanlar, çocukluk çağında doğru beslenme alışkanlıklarının kazandırılmasının ve erken müdahalenin hayati önem taşıdığına dikkat çekiyor. Sağlık otoriteleri ise aileleri, dengeli beslenme ve düzenli fiziksel aktivite konusunda daha bilinçli olmaya çağırıyor.
